Recaída

Aaah, eu sei que tinha pedido um tempo e aquela coisa toda, mas fui obrigado a voltar atrás (pelo menos para mais um post)

Acontece que ontem a Rodaika, apresentadora da RBS/TV Com, veio aqui me entrevistar sobre fotologs e afins, para o Patrola (aviso aqui quando a matéria for pro ar) e acabei comentando sobre o blog.. Não deu outra.. Ela achou o blog o máximo, e disse que iria comentar sobre ele hoje no Papo Clip (canal 36 da NET, 16:00). Segundo ela, vai comentar que conheceu o ÚNICO guri de Porto Alegre que quer uma namorada, e que tinha me conhecido pessoalmente e eu não era de se jogar fora (ui hehehe).
Infelizmente só vou poder assistir a reprise (hoje as 2 da manhã). Se alguém não tiver nada para fazer e quiser conferir para me contar depois, serei eternamente grato

Vamos dar um tempo?

Pois é..

O dia dos namorados passou, e aqui estou eu, sem namorada.

Vocês devem ter sentido falta ultimamente dos meus posts engraçados (que convencido ele hehe), das minhas super dicas, das ações de marketing, da minha janelinha no MSN subindo com aquele “ATUALIZADO”.
Acontece que cansei um pouco dessa busca pela namorada. Todo mundo fala “cara, teu blog é demais!”, “deve ter várias candidatas”, “vou te apresentar umas amigas”, etc. Mas adiantou alguma coisa?

Sim, estou dando meu braço a torcer (a contragosto, diga-se de passagem). Sou obrigado a concordar, não adianta ficar procurando namorada, por mais criativa que seja a idéia. Ela só vai aparecer quando eu não tiver nenhum pouco afim de namorar (aliás, é SEMPRE assim).

Falando nisso (e fugindo um pouco do assunto principal), a vida é cheia de desencontros não é? A gente sempre gosta de quem não gosta da gente, e quem gosta da gente nunca nos atrai. Parei pra pensar nisso hoje de tarde, extrapolando um pouco. É um puta dum efeito dominó. Fulano gosta da Beltrana, que gosta do Cicrano, que gosta da outra lá.. Será que isso fecha um ciclo, onde a outra lá do final da fila gosta do Fulano?

Bom, mas deixando essa viagem de lado, gostaria só de fazer esse comunicado ao fiéis leitores deste humilde blog. Agradeço os exatos 11.681 visitantes que por aqui passaram pelo tempo dedicado às minhas baboseiras, pelos emails e comentários (até os indecifráveis) e pelo apoio dado.

E antes de ir, queria deixar claro que isso não é o fim. Apenas estou “dando um tempo” (nada mais dentro do tema “namorada” que isso né).

Até qualquer hora dessas!

Luiz Roberto R. Galetto
euqueroumanamorada@gmail.com

10 Mais – Presentes que EU gostaria de ganhar

Seguindo a idéia da Josi, estou montando uma wishlist com 10 presentes que eu gostaria de ganhar, para ajudar aquelas que ainda não escolheram o que comprar para seu namorado, ou queiram me mandar um presente

OBS: Se quiserem me mandar algum deles, meu endereço é Rua Fernando Machado, 761 ap. 33 cep 90010-321 Porto Alegre-RS hehehe

1. T-Qualizer Shirt
Aqui está uma coisa que estou há tempos pra comprar, mas só de pensar no frete de U$27.28 mais os impostos na alfândega, já desanimo um pouco. Essa camiseta tem um equalizador luminoso que reage com o som do ambiente que você está. Acho que tem um lugar para comprar aqui no Brasil, pois já vi gente com elas na noite.
Onde: ThinkGeek
Quanto: U$ 39.99

2. Camisa Fio 80
Outra que já está na minha lista de próximas aquisições é uma camisa fio 80 rosa que vi na Brooksfield, simplesmente fantástica. Embora já tenha camisa rosa, roupa nunca é demais
Onde: Brooksfield
Quanto: R$289,00 (se não me engano). À vista rola um descontinho e acaba saindo na faixa de R$200,00

3. Perfume
Aqui é algo meio pessoal. Não adianta dar um perfume que você ache maravilhoso, mas que talvez seu namorado não goste. Dê uma sondada antes para acertar na escolha.
Alguns que eu gostaria de ganhar: Carolina Herrera – 212, Ralph Lauren – Polo Double Black, Mont Blanc – Presence Cool e Bulgari – Aqua.
Onde: Na sua loja de perfumes favorita
Quanto: Varia bastante. Dê uma pesquisada para não pagar mais caro.

4. Teclado bluetooth para celular
Uma coisa que me faz muita falta, principalmente na hora de postar algo no blog através do celular, é um teclado bluetooth para meu Nokia N73. Duas opções que achei são o Bluetooth Smart Keyboard (na faixa de R$ 200,00 com frete e tributação na Receita) e o iGo Stowaway Bluetooth Keyboard (U$129.99, sem entrega para o Brasil pelo site).

5. Tênis
Outro item que estou atrás é de um tênis legal. Há um tempo atrás, ia comprar esse Adidas, mas não achei meu tamanho (43) em lugar algum. Até mandei um email para a Adidas, mas como o tênis já saiu de linha, eles não puderam me ajudar.
Estou pensando em comprar um Adidas Zoom ou um All Star da linha conceito 2007. Uma loja legal para comprar o All Star é a Vírus.
Onde: Em alguma loja de tênis.
Quanto: À partir de R$100,00 Achei um por R$78,90

6. Capa para iPod/celular à prova d’água
Lembro que muitas vezes no meio do surf, comentava com meus amigos que seria legal ter um mp3 player à prova d’água. E não é que agora isso é possível? A britânica OverBoard vende a capa 100% impermeável + fones de ouvido à prova d’água por £39.99 (aprox. R$150,00, mais frete e impostos).
Onde: OverBoard
Quanto: Aprox. R$150,00 + frete e impostos

7. Porta-chaves e chaveiros Lego
A Lego está sempre lançando coisas bacanas, e uma que me chamou a atenção foi o porta-chaves de Lego, que vem com dois chaveiros feitos com peças originais. Além desse item, ainda achei legais o saleiro e pimenteiro, a forminha de gelo e o saca-rolhas
Onde: Lego Store
Quanto: U$19.99

8. Lava Lamp
Está na minha lista de futuras aquisições para o quarto. Na Tok&Stok, você encontra a luminária em 4 cores diferentes, e o melhor, em promoção!
Onde: Tok&Stok
Quanto: R$64,00

9. Caneca de Chopp com luz de plasma
Esse eu queria muito! A Plasma Beer Mug é feita de camada dupla de vidro, e quando colocada no suporte, acende uma luz de plasma laranja, sendo possível interagir com os dedos, como qualquer luz de plasma. Infelizmente, não há frete para o Brasil
Onde: 1ofaKindStuff
Quanto: U$24.95

10. “Vale-serviços”
Sim, tinha sugerido isso como presente para a namorada, mas gostaria de ganhar como presente também
Se você não sabe do que estou falando, veja o último item desta lista

10 Mais – Programas para fazer no dia dos namorados

Como o assunto da semana é o Dia dos Namorados, preparei mais uma lista de dicas para os perdidos e sem idéias de plantão.
Depois de escolher o presente, agora é a vez de escolher o que fazer para comemorar o dia:

1. Almoço ou jantar
Algo fundamental no dia dos namorados (mais do que o presente até) é almoçar ou jantar com a sua namorada. Você pode achar algumas sugestões de lugares aqui, ou ainda preparar você mesmo algo para vocês comerem (o que é muito mais interessante ).
Embora exibir suas habilidades gastronômicas para sua amada pode ser algo com ótimos resultados, ainda acho divertida a idéia de cozinhar a quatro mãos, com um dando provinha para o outro, fazendo brincadeiras, etc. Mas é claro, isso vai depender da relação dos dois, do clima no momento, e principalmente, da produção dela (ela não iria gostar de ficar com sua roupa nova e seu cabelo cheirando a comida, estragar as unhas feitas no dia, essas coisas).
Só um ponto em comum aqui: EM HIPÓTESE ALGUMA deixe ela lavar a louça e fazer outros trabalhos braçais, por mais que ela reze um terço de joelhos na sua frente
Depois da comilança, nada melhor que encerrar a noite vendo um dvd juntinhos
Faixa de preço: ☻☻☺☺☺

2. Show da Lauryn Hill
Show imperdível em Porto Alegre, “coincidentemente” no dia dos namorados
Onde: Pepsi on Stage. Av. Severo Dulius, 1995.
Onde comprar: Fontes me informam que restam somente os ingressos VIPs (R$ 200,00), mas não custa perguntar: Lojas Gang ou Tele-entrega Hit’s: Fone (51) 2102-4002
Quanto: ☻☻☻☺☺

3. Pub dos namorados
Até o dia 14/06, o Shopping Iguatemi conta com um espaço voltado para os casais apaixonados. É o Pub dos Namorados, um pub com shows, exposição de motos Harley-Davidson, cardápio Fratello Sole, jogos e outras atrações. Visite o site e veja a programação completa de shows.
Onde: Shopping Iguatemi. Av. João Wallig, 1800. Fone (51) 3131-2000
Quanto: ☻☺☺☺☺

4. Cinema
Nada mais clássico no dia dos namorados do que ir ao cinema. Mesmo que você não esteja namorando, convide uma amiga, amigo, pegadinha, mãe, pai, irmão, irmã (só não convide o papagaio, pois animais não são permitidos na sala )
Onde: GNC Cinemas, Cinemark, Unibanco Arteplex, Cinesystem, Guion ou outro cinema próximo de você.
Faixa de preço: ☻☺☺☺☺

5. Jante e fique do Sheraton
Como faz todos os anos, o Sheraton Porto Alegre oferece a promoção “Jante e fique”, onde além de um jantar no Clos du Moulin, com música ao vivo, cardápio especial, bebidas (vinho e espumante) e sobremesa incluídos, você ainda passa uma noite no hotel, com um preço especial na diária.
Onde: Sheraton Porto Alegre. Rua Olavo Barreto Viana, 18. Fone (51) 2121-6000
Quanto: R$ 467,00 em apartamento superior ou R$ 497,00 em apartamento luxo. Acrescentar mais 15% de taxa de serviço.
Faixa de preço: ☻☻☻☻☻

6. Motel
Para os mais “safadinhos”, uma noite no motel é uma excelente escolha. Como opções, sugiro o Vis à Vis e o Atenas (não fui neles ainda, então, aceito propostas hehehe).
Conhecido pelo alto padrão das suítes e por sua higiene e limpeza impecável, o Vís à Vis tem preços à partir de R$ 73,00 (12 horas) e 33 suítes para escolher.
No Atenas, a barbada é a mini-suíte com hidro (R$ 65,00 o pernoite de domingo à quinta).
Para mais opções, dê uma olhada no Guia de Motéis do Terra.

OBS: Recomendo confirmar os valores e disponibilidade das suítes diretamente com o motel.
Onde: Vis à Vis – Av. do Forte, 235. Fone (51) 3344-0099
Atenas – Av. Bento Gonçalves, 7209. Fone (51) 3352-2222
Faixa de preço: ☻☻☺☺☺ (dependendo da suíte)

7. Ir para a noite
Dia dos namorados e você está solteiro? Grande coisa!
Mostre que você está feliz assim e vá para a noite. Confira a agenda da noite em Porto Alegre neste dia e divirta-se. Quando vê você dá um pé quente e termina o dia dos namorados acompanhado
Faixa de preço: ☻☻☺☺☺

8. Pôr-do-sol na beira do Guaíba
Caso a agenda dos dois permita e o tempo colabore, nada mais romântico que o pôr-do-sol mais bonito do mundo.
Onde: Em algum lugar à beira do Guaíba.
Quanto: Grátis!

9. Viagem à serra
Já que o dia dos namorados cai em uma ingrata terça-feira, uma boa é adiar a comemoração para o final de semana e subir a serra. Reserve um hotel ou pousada legal, vá a um café colonial, coma fondue, enfim, toda aquela programação típica de um casal no inverno da serra gaúcha.
Onde: Gramado, Canela, São Chico ou outra cidade da Serra.
Faixa de preço: ☻☻☻☻☺ (dependendo da programação pode ser menos ou mais).

10. “Sequestro”
Pegue a sua namorada no trabalho, aula, casa ou onde quer que ela esteja, vende-a e leve para fazer um programa que você saiba que ela goste, podendo até mesmo ser alguma das sugestões acima. Faça aquele clima de mistério, dê algumas pistas para deixá-la curiosa, rode um pouco por ai para confundí-la. É diversão na certa

Legenda:
☻☺☺☺☺ Baratinho
☻☻☺☺☺ Razoável
☻☻☻☺☺ Caro
☻☻☻☻☺ Beem carinho
☻☻☻☻☻ PQP, e lá se vai meu 13º…

E você, já sabe o que vai fazer no dia dos namorados?

10 Mais – Dicas de presentes para o dia dos namorados

Pois é, dia 12 de Junho está chegando (e eu ainda não arrumei a namorada ).
Para aqueles que tem a sua, reuni algumas sugestões de presentes caso ainda não tenham decidido o que dar.
Só um detalhe antes de tudo: Lembre-se que o presente é só um detalhe, e que o importante mesmo é estar com a pessoa que ama e fazer com que ela saiba disso tanto quanto você.

Bom, lá vamos nós:

1. Bombons da Confeitaria Max
Se a sua namorada não tem problemas com coisas que engordem, a sugestão são os bombons da Confeitaria Max. Com preços a partir de R$ 7,00, os bombons são a especialidade da casa que está completando 50 anos de existência. De preferência dê algo além dos bombons, já que eles acabam e ela só terá a caixa (e umas gramas a mais) pra lembrar

2. DVD de música
Não é algo lá muito original, mas o dvd da banda ou artista que ela mais gosta é uma coisa legal para dar. Eu, por exemplo, acho muito bom o da banda britânica Portishead, ao vivo em Nova York. A banda chamou 30 membros da Orquestra Filarmônica de NY e um quinteto de metais, e então surgiu este dvd fantástico. Quem não conhece Portishead, sugiro dar uma procurada nas comunidades no Orkut e irá entender porque eu insisto nessa banda hehehe
Onde achar: Videolar.com
Quanto: R$ 36,50

3. Kit Eu Mereço
Kit composto por uma bisnaga de óleo de massagem e uma de sabonete líquido, ambas de 50g e aroma de baunilha, voodoo de tricoline e seis alfinetes curtos. É uma opção barata e que os dois podem aproveitar
Se preferir, você pode montar o seu próprio kit com diferentes produtos e juntá-los em uma embalagem bem bacana.
Onde achar: Imaginarium
Quanto: R$34,70

4. Tatuagem
Se a sua namorada gosta de tatuagens, por que não dar um presente que irá durar para o resto da vida (tá tá, eu sei que dá pra tirar com laser hehehe)?
Recomendo o Rodrigo, que fez a minha tatuagem. É tão bom quanto o Edu e não cobra tão caro
Onde achar: Rua 24 de Outubro, 395 Sala 32. Fone 3346-6914.
Quanto: a partir de R$60,00.

5. Adesivos de parede.
Se a sua namorada é daquelas que sempre está mudando alguma coisa no quarto, a sugestão são os adesivos de parede em vinil. Surgidos na França, viraram mania em toda a Europa. Disponíveis em diversos formatos, cores e tamanhos.
Onde achar: Tok&Stok.
Quanto: a partir de R$7,90.

6. Calendário com datas importantes dos dois.
Se você é daqueles que gosta de criar, mexer com fotos, etc., você pode criar um calendário (tipo aqueles promocionais, com um espiral em cima, sabe?) com fotos de vocês e as datas importantes dos dois em destaque, como o primeiro beijo, primeiro “te amo”, etc. Caso não tenha muita habilidade com o Corel e o Photoshop, procure uma gráfica que eles fazem o “trabalho sujo” por você.
Onde achar: Em alguma gráfica perto de você hehe.
Quanto: Não faço idéia, mas não deve sair muito caro.

7. Animal de estimação.
Caso sua namorada goste de animais e tenha tempo para cuidar de um, uma opção é dar um bixinho de estimação. Algumas sugestões:
-Peixe Betta: Por ser um peixe que pega oxigênio fora da água, dispensa o oxigenador. Mas atenção, aquelas beteiras onde eles são vendidos são pequenas demais pra eles, sendo recomendável comprar um aquário maior. Um betta, com aquário, ração, cascalho, plantinha e anticloro sai em média R$30,00. Bom pra quem mora em apartamento e não passa tanto tempo em casa.
-Gato: Bom, agora eu sou suspeito pra falar.. Tenho um gato e a minha irmã uma gatinha. Simplesmente amo o meu gato, e recomendo como uma opção caso ela tenha apartamento. Aqui, você pode comprar um persa, siamês ou ainda adotar um gatinho.
-Cachorro: Aqui a coisa fica um pouco mais difícil. Pense muito bem antes de comprar um e leve em conta o tamanho da casa dela, tempo livre para cuidar dele, etc. Dê preferência a raças pequenas, como o yorkshire terrier

OBS: Pense muito bem antes de comprar um bichinho. Veja se nem ela nem ninguém da família é alérgico, converse com alguem que more lá e veja se não tem problema, se a sua namorada gosta do animal em questão, etc., pois você está comprando um ser vivo, e não um produto que é só trocar depois.

8. Quadro com uma foto dos dois.
Aqui em Porto Alegre, você encontra uma senhora que faz quadros à óleo a partir de fotografias, o que pode dar um belo presente de dia dos namorados.
Onde achar: Em Porto Alegre, na Av. Otávio Rocha, próximo às bancas de flores. Mas atenção, existem várias pessoas lá que fazem esse trabalho, porém a qualidade não é tão boa quanto a desta senhora. Vou ver se consigo um telefone dela ou alguma referência e posto aqui.
Quanto: a partir de R$60,00

9. Vale-Spa
Algo bacana para dar, principalmente se ela passa o dia todo no stress do trabalho e/ou aula, é um vale-spa, com o qual ela passa algumas horas ou até um dia todo por diferentes cuidados para o corpo e a mente. Uma maneira legal de mostrar o quanto você se preocupa com o bem-estar dela e reconhece que ela é uma guria/mulher ocupada.
Procurando por uma opção em Porto Alegre, encontrei a Zafine, que oferece pacotes a partir de R$ 200,00. Creio que existam outras opções em Porto Alegre, não só de spas como estéticas, centros de beleza e outras do gênero. Vale dar uma procurada

10. “Vale-serviços”
Aqui é a idéia que eu mais gostei, e que provavelmente daria no dia dos namorados. A moral da história é pegar uma caixa de presente e encher com vários “vale-alguma coisa”, como por exemplo “vale-massagem”, “vale-cafuné”, “vale-jantar”, “vale-surpresa” e muitos outros, para ela trocar a hora que quiser. Só lembre de caprichar nos vales e de preferência na quantidade deles

Tempo? o que é isso?

Acho que já sei um dos motivos pelo qual eu não arrumo namorada: TEMPO

Parei pra calcular aqui como se divide meu tempo diário, e me assustei (além de perceber que preciso de férias urgentes )

Dia = 24 horas = 1440 minutos

Trabalho: 480 minutos
Almoço: 30 minutos
Janta: 30 minutos
Aula: de 180 a 270 minutos
Deslocamento casa/trabalho/casa/aula/casa: de 80 mins (ter. e qui.) a 110 mins (seg., qua. e sex.)
Dormir (?): 480 minutos

Total: 1310 a 1370 minutos ou 21,83 a 22,83 horas

Logo:

1440 minutos (dia)
- 1340 minutos (média de minutos ocupado no dia)

= 100 minutos ou

1 hora e 40 minutos (tempo livre para atualizar 3 blogs, estudar, fazer trabalhos, MSN, orkut, etc.)

Pro bem da namorada, acho melhor que eu nem arrume uma mesmo haeuaheui

10 Mais – Receitas para a namorada

Como não poderia deixar de faltar, ai está o post “10 Mais” da semana, dessa vez com dicas de receitas para preparar para a namorada naquela jantinha de sábado ou almoço de domingo. Aproveitando esse post, vou começar agora com a seção “dicas de pratos pra solteiros que não sabem nem fritar um ovo”, ensinando pratos simples para não decepcionar a (futura) namorada quando bater a fome

Ah, e aguardem que em breve postarei aqui dois “10 Mais” especiais de dia dos namorados, um com sugestões de presentes e outro com programas para passar o dia 12/06, inclusive para aqueles que, como eu, estão solteiros. Aliás, estou aceitando sugestões.. Se você tem uma idéia legal de presente ou programa, mande um email.

1. FONDUE

Fondue de carne:
- 500g de filé mignon (de preferência escolha chateaubriand, que é um corte bem grosso) cortado em cubos de 2 a 3 cm.
- Óleo de canola ou girassol para a fritura.
- 6 molhos diferentes para mergulhar a carne. Veja algumas receitas aqui, aqui e aqui. Também é possível comprar molhos prontos no supermercado, o que facilita e muito a nossa vida.

Aqueça o óleo no fogão e depois transfira para o aparelho de fondue. Frite o pedaço de carne até o ponto desejado e depois mergulhe no molho de sua preferência.

Fondue de queijo:
Para poupar trabalho, tempo e dinheiro, recomendo comprar a base pronta no supermercado (custa em média R$10,00) e depois só adicionar um pouco de vinho branco. Caso prefira prepará-lo em casa, segue a receita:
- 250g de queijo gruyère.
- 250g de queijo emmental ou estepe.
- 1 dente de alho.
- 1 pitada de noz-moscada.
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de maisena.
- 4 colheres de sopa de kirsch, vodka ou conhaque.
- 1 xícara de chá de vinho branco seco.
- Pão italiano ou outro que não desmanche facilmente.

Esfregue o dente de alho no fundo e nos lados da panela. Coloque o vinho e leve ao fogo para amornar. Coloque os queijos picados em pedaços pequenos, e depois adicione a maisena dissolvida no conhaque e mexa até formar uma massa homogênea. Tempere com a noz-moscada e a pimenta e transfira a panela ao rechaud. Agora é só mergulhar os pedaços de pão no queijo e se deliciar.

Fondue de chocolate:
Para finalizar a seqüência, nada melhor que se entupir de chocolate para liberar aquela endorfina amiga
Você vai precisar de:
- 500g de chocolate ao leite bem ralado
- 1 caixinha de creme de leite

Na panela, misture o chocolate ralado com o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que forme uma mistura homogênea. Leve ao rechaud e está pronto para servir.
Sirva com frutas variadas, como morango, banana, manga, abacaxi, bergamota (tangerina ou mexerica), kiwi, etc., além de pedaços de bolo e biscoitos. Ah, e uma dica para quem (assim como eu) gosta muito de doces: experimente mergulhar marshmallows no chocolate

2. PIZZA DE FRIGIDEIRA
Bom, aqui não existe uma receita específica. É só montar os sabores de sua preferência e levar ao fogo por 3 minutos. A vantagem é que, como a massa é fina e pequena, dá para variar bastante nas receitas.
Você encontra a massa para pizza de frigideira nos melhores supermercados, junto às massas para pastel.

3. CREME DE TOMATE COM QUEIJO NO PÃO ITALIANO
Com o frio que tem feito nos últimos dias, nada melhor que uma boa sopa para esquentar.

Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande e picada
- 8 tomates picados com pele e sementes, firmes e bem vermelhos
- 1 talo de alho-poró
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 ramos de manjericão
- ervas aromáticas diversas (colocar amarradas para depois retirar)
- sal e orégano a gosto
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de catupiry ou requeijão cremoso

Frite a cebola no azeite e coloque os tomates, o alho-poró, a água, o manjericão, as ervas aromáticas, o sal e o orégano. Deixe no fogo até formar um tipo de molho tomate. Tire o manjericão e as ervas aromáticas, bata tudo no liquidificador e peneire. Leve novamente ao fogo e jogue a farinha diluída no leite e, por último, o catupiry ou requeijão cremoso.

Preparando o pão:
Faça um circulo na parte superior do pão e tire uma tampa. Remova o miolo com cuidado, até que fique parecido com um vaso. Coloque o pão no forno pré-aquecido por cerca de 5 minutos (só para aquecer levemente). Finalmente, despeje a sopa dentro do pão e bom apetite

4. SALADA COM FRUTAS E MOLHO DE GORGONZOLA

Ingredientes:
- Algumas folhas de salada. Pode ser alface crespa, roxa, rucula, radiche, agrião, etc. (no mínimo 3 diferentes e no máximo 5). Não esqueça de lavá-las bem.
- Duas frutas diferentes (de preferência manga e kiwi ou abacaxi) cortadas em fatias médias.
- Um pedaço pequeno de gorgonzola
- Queijo Brie
- Creme de leite
- Uma gema de ovo cozida
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Mel

Pegue o pedaço pequeno de gorgonzola, um pouco de creme de leite, a gema de ovo cozida, sal e pimenta a gosto. Junte tudo e bata no liquidificador. Separe.

Após preparar o molho, pegue uma fatia de queijo brie e derreta um pouco no forno (cuidado para não derreter demais). Agora em um prato, coloque as folhas de um lado e as frutas de outro. Derrame um pouco de mel sobre as frutas e em seguida o brie derretido. Nas folhas, coloque um pouco do molho de gorgonzola e voilá, está feita a salada. Só cuide para o molho de gorgonzola não ficar muito forte.

Dica da Mari

5. MACARRÃO COM MOLHO DE SHIITAKE E FILÉ

Ingredientes:
- Espaguete ou talharim (muita calma na hora de comer hein )
- 2 bifes de filé mignon, cortados em tirinhas médias
- 300 g de shiitake
- 250 ml de creme de leite fresco
- 1 raminho de cebolinha
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
- Shoyu

Limpe os talos do cogumelos e refogue-os em um pouco de manteiga e shoyu, cuidando para não deixar eles murcharem completamente.
Em outra panela, coloque o creme de leite em fogo baixo e acrescente o shiitake (se preferir, pode colocar um pouco mais de shoyu)
Tempere a carne com sal e pimenta e frite levemente, para não ficar crua.

Agora você pode fazer de duas maneiras:
Caso queira deixar a comida pronta antes, junte a carne frita no creme de leite com shiitake e deixe cozinhar um pouco. Sirva por cima do macarrão e decore com a cebolinha.
A outra sugestão é colocar o molho por cima do macarrão e as tirinhas de filé por cima, enfeitando com a cebolinha.

Dica da Mari

6. FUSILI PRIMAVERA

Ingredientes:
- 1 xícara de chá de buquês de brocólis.
- 1 xícara de chá de abobrinha cortada em fatias.
- 02 colheres de chá de azeite.
- ½ cebola grande picada.
- 1 xícara de chá de champignons frescos cortados em lâminas.
- Suco de 01 limão.
- 500g de fusili al dente cozido em água e sal (é só seguir as instruções na embalagem).
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho cortado em quadradinhos.
- 1 colher de sopa de pimentão verde cortado em quadradinhos .
- 1 colher de sopa de pimentão amarelo cortado em quadradinhos.
- 1 colher de sopa de salsa picadinha.
- 1 colher de sopa de azeitonas pretas picadas.

Molho marinado:
- ¼ de xícara de chá de azeite.
- 2 colheres de sopa de suco de limão.
- ½ colher de chá de orégano.
- ½ colher de chá de manjericão.
- 1 pitada de sal.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 1 dente de alho esmagado.

Cozinhe os legumes no vapor e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue os cogumelos com a cebola por 4 minutos. Pingue algumas gotas de limão e misture aos legumes cozidos. Coloque tudo em uma tigela com o molho marinado e leve à geladeira por algumas horas.
Misture os legumes marinados ao fusili, adicione os pimentões, as azeitonas e a salsinha. Mexa delicadamente e sirva em seguida.

Dica da Diandra.

7. CREPE SUZETTE
Sobremesa um pouco complicada para os iniciantes na cozinha, mas que vale muito o esforço. Cuidado para não incendiar a casa

Ingredientes para o crepe:
- 1 copo americano de farinha de trigo.
- 1 copo americano de leite.
- 1 ovo.
- 1 pitada de sal.

Bata tudo no liquidificador e frite em uma frigideira, como se fossem panquecas. Tente fazê-las o mais finas possível.

Ingredientes para molho:
- Casca de 1 laranja.
- 1 colher (sopa) de manteiga.
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- 1 copo americano de suco de laranja.
- 1 dose (50 ml) de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier).
- 3 crepes.

Numa frigideira em fogo médio, derreta a manteiga junto com a casca de laranja (cuidado para não queimar). Acrescente o açúcar e misture até formar um caramelo. Adicione o suco de laranja e ponha em fogo baixo.
Dobre os crepe ao meio e coloque na frigideira, dobrando ao meio novamente.
Despeje o conhaque por cima e ponha fogo cuidadosamente. Tire a frigideira do fogo, e quando a chama apagar, sirva nos pratos.

Dica: polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e ponha uma bola de sorvete de creme ao lado.

8. PEIXE AO FORNO

Ingredientes:
- Azeite (ou óleo) para untar.
- 1 anchova fresca, limpa, sem a espinha e aberta
- Sal a gosto.
- 2 cebolas cortadas em rodelas.
- 1 pimentão verde cortado em rodelas.
- 2 tomates cortados em rodelas.
- Salsinha picada a gosto.
- Azeitonas pretas e alcaparras.

Numa assadeira untada com bastante azeite (ou óleo), coloque a anchova e tempere com sal a gosto.
Coloque sobre o peixe as rodelas de cebola, depois o pimentão verde cortado em rodelas e por cima as rodelas de tomate. Salpique com salsinha picada a gosto, azeitonas pretas e alcaparras.
Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

9. CREME BRÛLÉE

Ingredientes:
- 300 ml de creme de leite fresco
- 3 gotas de essência de baunilha
- 1 pedaço de casca de laranja
- 80 g de açúcar
- 1 ovo
- 3 gemas
- açúcar refinado para caramelizar

Numa panela em fogo médio coloque o creme de leite fresco, a essência de baunilha e a casca de laranja e deixe ferver. Desligue o fogo, coe e reserve o líquido.
Em uma tigela, coloque o açúcar, o ovo e as gemas e bata com um batedor de arame até formar um creme fofo. Acrescente o creme de leite coado e bata vigorosamente.
Coloque a tigela sobre uma panela com água, em fogo médio (banho-maria), e mexa sempre enquanto cozinha, até engrossar.
Divida a mistura sobre 2 tigelas e leve para a geladeira por 2 horas.
Retire da geladeira e polvilhe açúcar. Com uma colher quente, caramelize o açúcar, encostando a colher e sirva em seguida.

10. ESTROGONOFE DE QUEIJO:

Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite.
- 1 cebola pequena picada.
- 2 dentes de alho amassados.
- 1 lata de molho de tomate pronto.
- 2 xícaras (chá) de água.
- Sal a gosto.
- 1 pitada de açúcar.
- 1 colher (sopa) de mostarda.
- 1 colher (sopa) de molho de soja.
- 1 vidro de palmito picado.
- ½ xícara (chá) de cogumelos laminados
- 300 g de mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala).
- 1 lata de creme de leite sem soro.

Numa panela com azeite, frite a cebola pequena picada e os dentes de alho amassados. Acrescente o molho de tomate pronto e a água para que o molho não fique muito grosso. Junte sal a gosto, açúcar, mostarda, molho de soja e o champignon.
Deixe cozinhar por cerca de 10 min em fogo médio. Acrescente o palmito picado e o queijo.
Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem.